THE BARKTENDERS
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La cucina Barbecue come qualunque altra, è caratterizzata da un insieme di tecniche e da un'impronta unica e riconoscibile attribuita al cibo, esprimibile attraverso ricette preziose ed elaborate esattamente come avviene su quelle più grezze e popolari.
Immagina un menù interamente costruito in griglia, con ricette inedite e sorprendenti, golose ma raffinate, con un loro stile casual ma elegante al tempo stesso, come l'imbattibile incontro tra un paio di jeans, una camicia bianca ed una giacca scura.
Immagina ora di poter creare un evento unico nel suo genere, in grado di lasciare tutti i tuoi ospiti a bocca aperta ma attraverso accostamenti nuovi, di sapori comunque familiari e facilmente riconoscibili da tutti, anziani e bambini compresi.
Bene, stai immaginando il Barbecue Creativo.
Un menu in equilibrio tra una visione più tradizionale dei piatti in griglia e una voglia di ricerca di nuovi modi per reinterpretarli. Dedicato a chi si avvicina per la prima volta al barbecue creativo e gradisce soluzioni rassicuranti e facilmente comprensibili da tutti gli ospiti, attraverso la scelta dei piatti più gettonati del nostro Wedding Barbecue.
L'eccellenza di ingredienti indimenticabili in ricette studiate per valorizzarne ed impreziosirne le caratteristiche attraverso l'inconfondibile contributo della cottura barbecue. Dedicato ai puristi del mangiar bene e della ricerca del "bello" e del "buono".
Un menu prezioso e ricercato, dedicato ai veri gourmand che si aspettano di viverlo come un'esperienza gastronomica interamente vissuta sulle massime capacità espressive della cucina barbecue.
Un modo originale per presentare un evento aziendale ai propri collaboratori o ai propri clienti, attraverso le nostre soluzioni di Barbecue Creativo sviluppate per le aziende, menù informali e spiritosi incentrati su uno stile “Streetfood Style”.
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Un menu degustazione con ingredienti di eccezionale prestigio riscoperti in chiave Barbecue Creativo attraverso ricette come sempre innovative e sorprendenti, realizzate a vista a casa tua sulla scenografica piastra circolare alimentata a legna.
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Uno matrimonio in stile giovane ed innovativo ma che riesce ad andare incontro alle esigenze di tutti. Le ricette di Barbecue Creativo riscoprono questa rurale forma di cucina in una chiave moderna, innovativa e sorprendente ma mantenendone i gusti autentici e sinceri, accomunando la voglia di novità degli sposi all’esigenza di sapori riconoscibili degli ospiti più tradizionalisti.
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