L’abbinamento delle portate del menù con gli eccezionali vini della Cantina Statti, una delle eccellenze della Calabria e dell’enologia nazionale. I sapori intensi ed i tipici contrasti tra amarezza, sapidità e misurata grassezza della cucina barbecue richiamano vini ampi e ricchi come quelli del sud. La nostra scelta è andata sulla cantina calabrese Statti che valorizza i vitigni del territorio con una qualità produttiva ed un’attenzione all’altezza delle migliori eccellenze nazionali ed internazionali.
Il pack comprende l’abbinamento sugli antipasti e sulle portate principali di un metodo classico e due fermi, rosso e bianco, oltre ad un assaggio di vendemmia tardiva a fine pasto:
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Ferdinando 1938
Metodo Classico nobile e prezioso – Rifermentazione in bottiglia Greco 100%
I Gelsi Bianco
Fresco, equilibrato e godibile – acciaio Chardonnay 70%, Greco 30%
