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Meat Candy Shop
Un’isola con personale dedicato alla cottura di ricette particolarmente creative ispirate alla realizzazione di “finti dolciumi”, aggiuntive a quelle già presenti a menu, realizzate a vista al tavolo del buffet e servite al momento tra lo stupore generale dei vostri ospiti
Il pack comprende la presenza di un’isola aggiuntiva con cottura a vista delle seguenti tre ricette:
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Croccanmeat
deliziosi “mottarelli” di cuberoll di manzo glassati al balsamico e nocciole tostate
Lollipop di Salmone
lecca-lecca di salmone alla salsa dijonnaise e aneto
Tartellette alla Burrata e Alici
piccole paste di frolla salata farcite di burrata affumicata, alici del Catabrico e “ciliegina” di Datterini confìt
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N.B: E’ possibile avvalersi del pack per eventi superiori alle 80 persone.
