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  • Finger Sweets “patisserie” edition

    Sostituzione o integrazione della sezione “dessert” o “finger sweets” dei menu con questa selezione di finger sweets di alta pasticceria ma in pieno stile Barbecue Creativo, sempre serviti a buffet nello spazio dessert


     

    Il pack comprende il servizio delle seguenti 3 ricette in versione finger monodose:

    ♨︎

    Mini Cobbler alla Ciliegia

    miniatura della classica torta americana con polpa di frutta, coperta da parta frolla in crosta di zucchero

    Strudel Scomposto

    petalo di pasta brisèe piastrato con composta di mele, fiori di cannella e pinoli

    Cheese Cake nella Pera alle Mandorle

    pera affumicata al legno di mandorlo con ripieno “cheese cake style” al biscotto e ricotta al miele, con scaglie di mandorla

    ♨︎


    N.B.: E’ possibile avvalersi del pack per eventi superiori alle 100 persone.
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