Un’isola con personale dedicato alla cottura di spiedini creativi, in aggiunta alle ricette già presenti a menu, realizzati a vista al tavolo del buffet sulle apposite e tradizionali canaline e servite al momento tra lo stupore generale dei vostri ospiti
Il pack comprende la presenza di un’isola aggiuntiva con cottura a vista delle seguenti tre ricette:
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Spiedini di Pollo e Anatra
arrosticini di pollo e di petto d’anatra marinati allo Chardonnay, zenzero e menta
Spiedini di Manzo e Agnello
arrosticini di manzo e agnello marinati al balsamico, soia ed erba cipollina
Spiedini di Calamaro
spiedino di calamaro gratinato nella farina di nocciole
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N.B: E’ possibile avvalersi del pack per eventi superiori alle 80 persone.
